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东菱BM1352AE-3C面包机烤箱版心形面包(5/9)
首先我们要把面包需要的材料依次放入面包机里,先放入牛奶110g,一角细砂糖32g,一角盐2.5g,黄油20g,鸡蛋20g,放入高筋面粉160g,低筋面粉40g,在表面挖一个小洞,放入2.5g酵母粉。
打开面包机和面按键加时间到30分钟,我喜欢出膜的面包,如果你不喜欢出膜的面包的话,时间可以短一些。
当面团和好后,按下面包机的发酵功能键
等面包机发酵完成后,我们进行分团工作,把面团均匀的分成4份,揉圆即可
把分好的面团压成牛舌状,卷成小卷,对折后,在中间切一刀,然后摆出造型
整形好后,摆入烤箱烤盘。
将烤箱进行180度上下管预热
将预热好的烤箱,放入烤盘中层,上下管设定为180度,时间是20分钟
看到这些是不是很有想法自己动手做出美味的面包啊,跟着节奏一起趣享生活吧