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小明虾两吃「吃它」#平衡美食大作战#(1/9)
先把虾用料酒腌一会(活蹦乱跳的小明虾直接下锅好残忍,先让他们喝醉)
老姜切片备用
锅里放油,加入番茄酱和老姜炒香
一部分虾入锅翻炒,加入少量盐和多一点的糖(番茄虾酸酸甜甜最好吃,糖不妨多一点哟),关火【番茄虾】完成
将面粉与玉米淀粉3:1的比例加水混合均匀
锅里倒多一些金龙鱼黄金比例调和油,大火烧热
将剩余的虾,一一沾满混合面粉汁
然后下锅炸至金黄,【面拖虾】完成^ _ ^
最后摆盘点缀,美味快速的【小明虾两吃】完成^_^