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干锅手撕包菜(8/8)
包心菜撕成小块
蒜和葱切好
五花肉，挑略肥些的五花肉
干辣椒
锅里放油，蒜葱爆香放五花肉炒至五花肉略卷，五花肉里的荤油炒出
放一点酱油，或者生抽炒匀
放包心菜和干辣椒一起炒，注意全程都是大火炒，不加水（干锅菜不加水）
放盐和鸡粉调味，炒好后出锅！很简单吧