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冬日滋补素食——水煮白萝卜(
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白萝卜滚刀切大块,牛肉、大蒜切末备用,用量可以根据自身喜好增减
锅内放油烧热,下蒜蓉炒香
牛肉末入锅炒散
倒入热水,等烧开后去掉表面的浮沫,然后加入豆瓣酱、蚝油、生抽(调味拿不准的朋友建议少加勤尝)
倒入萝卜,烧开后一起倒入高压锅,5-7分钟,一般煮饭的时间就可以了
第二次做的,在妈妈家,容器、拍照就没讲究了,味道真的很好哦