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葱油拌面(1/7)
切葱放入油中煸烤,葱不用切的很小,切成段,油要多点,油能浸过葱即可,小火慢烤。
葱烤至金黄色即可,关火。
提前把调料拌好,3勺味极鲜,1勺蚝油,1勺白糖。
倒入提前调好的调料,调拌均匀,用余温烤化糖即可。
乘烤葱时间可以水烧起来,面煮起来,一定要买细面,不能煮的太烂,刚刚好即关火。
舀出面,浇上葱油,一碗小面做好了,嗲极了!
美味的葱油拌面,开吃~