这步之前 我先用温开水化的酵母。搅拌一下， 放边上。
然后中筋面粉先放盆里，加点油，加点糖。然后中间拨开倒入酵母水。用筷子搅，弄成絮状。
然后就上手了，揉！好像口诀是要“三光”，但是我可能没弄好吧，盆里没光。不过手和面还算光吧^_^
盖上锅盖，等它发一会儿。一小时吧，它变大了，凑近看有蜂窝状就差不多了。
我把那面团分成了四团，一团差不多擀成这样。其实我擀不来，我是把它拉扯出来的^_^
先抹点油，然后葱和火腿谱上去。（喔！我忘记说要把葱和火腿一下了！这是在发面的时候弄的）
因为手上油油的，所以漏拍了。把上一步的皮折成长条，然后切成一个个小的。一条切完有6个，2个上下放好。中间筷子一压，然后像拧毛巾那样，把两头连起来……其实我也不会，就这么拧吧！
上锅，我用的冷水。15分钟吧，关火后不要打开盖子，焖5分钟再开。
