牛肉酱包烧米线的做法_菜谱

将豆芽和韭菜焯水至断生

取出米线放在一个大碗里，加牛肉酱（也可以用煮好的鸡肉手撕成小条代替牛肉酱），再加辣椒油，盐，味精，花椒面和小葱。如果喜欢的可以切一些洋葱在里面，我不爱吃就没加。

把拌匀的米线放在锡纸里，然后包起来。

放到火上烤（最好是在烧烤架上烤）大概烤十分钟左右就可以了，如果爱吃焦香味的，可以多烤几分钟。

等到时间到了从火上拿下来。别急着打开，小心太烫。