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烟薰三文鱼芥酱沙拉(
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狗牙菜、红生菜泡在清水中保持爽脆,然后洗净控干,用手撕开。
黄椒切片细条,圣女果一分二或四。
洋葱切碎,泡在冷水中去辛辣。
烟薰三文鱼上放柠檬片,几滴橄榄油,放入预热200度的烤箱,烤5分钟,摊凉后弄碎。
法式芥末酱、香醋、酱油、橄榄油、洋葱碎、干香草、黑胡椒碎混合起束,充分拌匀,挤入几滴新鲜柠檬汁。
三文鱼碎、狗牙菜、红生菜、黄椒、圣女果混合,吃时放入调味酱即可。