素三鲜饺子(
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娃娃菜,口感比较好!所以这次我选的是娃娃菜!洗净,控水!切碎!
胡萝卜洗净,切碎备用!
鸡蛋三个,一个放在面粉里活面,另外两个热锅放油,摊鸡蛋!摊好后,搅碎!
活面! 把一枚鸡蛋打到面粉里,这样活面包出饺子煮的时候不容易破!活好面醒一会儿!这时候锅里放好油,切点葱花放倒热油锅里,炸出香味!晾凉后就可以调馅了把白菜末,胡萝卜末鸡蛋末放到炸好的葱油里,加入香油,盐,虾皮,放点海天一品鲜酱油和匀!馅调好后就可以包了!我的图片不小心删掉了,所以调馅这部分没有图片了!实在是不好意思!
这是做好的饺子!
看看是不是很有食欲啊?