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红枣南瓜小蛋糕(
3
/8)
碟子上铺一张锡纸,将洗好的红枣和葡萄干摆放好
南瓜切小丁蒸熟(用筷子戳一下,南瓜变软就是熟了)
蜂蜜或白糖一勺,鸡蛋取蛋清,打至发泡(最好是打到将打蛋盆倒扣不会流下来)
蒸好的南瓜丁打成泥加入面粉和蛋黄充分搅拌
面活成这样就可以啦
将面糊倒入之前的盘子里,然后把刚刚打好的鸡蛋泡倒在上面
如果有剩下的红枣和葡萄干可以再铺一层,可以稍微放的漂亮点哦~最后盖上保险膜里可以上锅蒸啦
中火38分钟,然后就完成啦!!!打开保鲜膜枣香蛋香四溢,真的非常好吃哦~