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蜜制孜然鸡腿(5/6)
鸡腿洗净两面划刀,放入蒜蓉,蚝油,酒,一点点芝麻油腌制十分钟
锅里放少量油烧热,把鸡腿放进油锅里煎至两面金黄
加入酱油,老抽,糖,一点点盐,再倒入一碗水大火烧开,盖上盖转中小火慢慢炖熟(中途翻面)
煮到汤汁有点浓稠,开盖小火一边煮一边用铲子把汁淋在鸡腿上,煮到剩余一点稠稠的汁关火装盘,洒上孜然粉ok,把剩下的蜜汁剩出,吃口鸡腿粘点蜜汁,好吃到已经把减肥抛到九霄云外了哈哈
成品
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