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排骨干贝粥(电饭煲版)(
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干贝8粒用清水泡发,泡过的水不要倒。
干香菇发水
排骨先用清水过滤几次,祛除血水。
把排骨先放进锅里加干贝一起炖半小时左右
大米淘洗干净,沥水后放入适量盐,姜丝和食用油搅拌均匀后至少放置一小时以上。忘了拍照片,这样煮的粥软糯,香,而且有点淡淡的盐味。
半小时后,把煲的汤倒入电饭煲,水位指到粥1的位置,加入香菇,选择程序粥后,不管了,该干嘛干嘛,不用一直在旁边搅拌了。