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初秋,来一杯洛神柠檬饮(4/8)
准备好主要食材,新鲜洛神花和柠檬~
将新鲜洛神花清洗干净,控干水分~
用小刀从一侧切小口,小心取出每一个花萼里的花种~
锅中入水,约30度时放入洛神花,进行煮制~
柠檬取汁肉捣碎,倒入锅中搅拌均匀,一起熬制~
水开约三分钟后可关火,隔干净纱布滤出洛神花液,温热即可饮用~
怕酸的朋友可以在熬制时加入食盐和蜂蜜,用量如步骤中所示,或趁热加入煮好的溶液,搅拌均匀即可~热天可加入冰块,更加冰爽过瘾~
煮制好的洛神柠檬饮还可以连同花体一起入干净容器密封保存,即喝即取哦~