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板栗炖乌鸡(4/7)
半只乌鸡洗干净
在热水里焯一下，去除浮飘 ，捞出来另起锅放清水炖。
板栗，颜色不好了，本来昨天吃的，后来没吃就放冰箱里了。
洗好的党参，枸杞，红枣切片，大蒜
下火煮鸡肉的时候就放入姜片，鸡肉大火煮开转小火炖一个小时。
炖了一个小时的鸡肉，放进红枣枸杞党参大蒜，再炖20分钟就可以出锅了。
成品。