安装App
老干妈遇上藕片(1/4)
藕切片，放入冷水中5分钟，洗去淀粉
捞出藕片，放入锅中，大锅煮5分钟,至7成熟，捞出沥干水。
葱姜蒜切好，入锅微炒
加入煮过的藕片，放入2勺老干妈辣酱，盐、味极鲜适量，大火炒匀，出锅（藕片在前面已基本煮熟）