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家常川菜&粉蒸排骨(3/9)
将排骨洗净
用开水焯一下排骨(去排骨里的死血)，再用冷水冲洗一下备用
土豆洗净，削皮，切块状(差不多一个土豆切成12小块)，用水泡一下去淀粉
在超市买的一包蒸肉米粉，去超市买的时候随意选择就好
用酱料包与排骨搅拌均匀
再用蒸肉粉与排骨再次搅拌均匀，加一点水和盐
蒸的时候土豆铺底，撒少许盐
搅拌好的排骨铺在上面，锅盖盖好蒸一小时
蒸好了放上一点香菜，香喷喷的排骨就可以上桌啦