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清淡健康 凉拌黄豆芽(0/3)
黄豆芽洗净（不用去根，根是很好的净化血液的食材），焯水，6、7分钟即可。
彩椒（红绿椒）切细丝，盐少许，略腌制5分钟，轻轻挤出水分。
把豆芽和彩椒拌在一起，放少许味精、辣椒面、香油，放一勺蒜末 ，手抓拌匀即可。