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沙茶面(2/6)
首先,把所有材料准备好嘛…当时做得比较急…没拍多少照…
先用锅把水煮开,你准备的材料按照易熟程度由最久的开始放,我是先放牛肉丸,等三分钟,开始放蔬菜和猪肉,至熟透。
第二步的材料熟了后捞起,然后把面放进锅里煮熟,煮熟后捞起,跟之前的材料放一个大碗里。
拿一小碗加两汤匙沙茶酱,加一点水,晕开,然后倒进原来煮面那锅里,煮开,加适量的盐,一分钟就可以了,然后关火,把沙茶酱汤倒进装面的大碗里,完成。
我看其他菜谱用了两锅水…我是比较懒,所以只用了同一锅。
成品。