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小炒肉(0/12)
材料全部备好切好。
锅烧热后放切好的五花肉小火炒出油。
煸至金黄色后加姜片去腥翻炒，如果油太少需要加一点油。出很多油就不用加了。大概需要5分钟。
加切好的青椒翻炒均匀。
加一勺豆瓣酱上色。
半勺白糖提鲜。
陈醋少量。
加入切好的洋葱和红椒一起翻炒至熟透。
加一勺盐起锅即可。
做好。
很下饭。