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素鸡炒肉(3/7)
首先将五花肉煮熟,准备素鸡、蒜苗、辣椒、蒜瓣
准备烟、酱油、豆瓣酱、鸡精、油
将所有食材切好
由于肉不肥,赶不上老家的肉,先放点油下去,倒入切好的五花肉,进行煎,煎到肉变色,缩小了。
倒入切好的辣椒、蒜苗杆,到酱油上色,翻炒2分钟。
倒入素鸡,放豆瓣酱,盐,味精,根据口味按量放,翻炒1分钟,放入蒜苗叶,炒1分钟,起锅。
配上白米饭,太有感觉了,有一点点辣