素鸡炒肉
一直喜欢吃香干系列的炒肉,比如攸县香干炒肉,豆腐干炒肉,豆腐皮炒肉,今天试了一下素鸡炒肉,也不错的,都是家常菜,图片可能没那么好看,但却是我用心炒的喔。
-
步骤1/7
点击查看大图
首先将五花肉煮熟,准备素鸡、蒜苗、辣椒、蒜瓣
-
步骤2/7
点击查看大图
准备烟、酱油、豆瓣酱、鸡精、油
-
步骤3/7
点击查看大图
将所有食材切好
-
步骤4/7
点击查看大图
由于肉不肥,赶不上老家的肉,先放点油下去,倒入切好的五花肉,进行煎,煎到肉变色,缩小了。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入切好的辣椒、蒜苗杆,到酱油上色,翻炒2分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入素鸡,放豆瓣酱,盐,味精,根据口味按量放,翻炒1分钟,放入蒜苗叶,炒1分钟,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
配上白米饭,太有感觉了,有一点点辣
1、豆瓣酱属咸的,放盐的时候要注意。
2、肉要选五花肉,一层肥一层瘦那种。
3、素鸡可换成豆干等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
素鸡炒肉的相关分类
素鸡炒肉的相关推荐
-
#“酒”是要开心#老醯儿糖醋丸子
199773人看过 -
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
852557人看过 -
黄焖鸡米饭
3210837人看过 -
南瓜酸奶蛋糕
2540022人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7543935人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
717796人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3085147人看过 -
女孩子生理期喝这个好
682524人看过 -
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
286947人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
243249人看过 -
懒人番茄浓汤面
2626459人看过 -
#秋日养生这样吃#馅饼
12121人看过