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全家都爱的烤羊肉(8/9)
新鲜腌肉用叉子叉眼 加盐和烧烤粉 孜然腌制 密封后放入冰箱冷藏一夜
土豆 胡萝卜切滚刀块 开水入锅煮十分钟
蘑菇改刀
黄油隔水融化
加入大蒜 黄油 孜然粉 盐翻拌均匀 腌制半小时以上
烤箱预热220度 上下火 烤盘铺锡纸 羊肉平铺抹色拉油 上盖锡纸 烤20分钟
切洋葱
将羊肉取出 倒掉汁水 改刀成块。洋葱垫底 平铺蔬菜 羊肉 继续220度 上下火30分钟。可撒烧烤粉和盐 根据口味调节
出锅了 香香的呢～