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全家都爱的烤羊肉的做法

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全家都爱的烤羊肉

浏览 9.3万 · 收藏 1526 · 学做 8

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羊肉 2斤

、

烧烤粉 1袋

、

孜然一袋

、

大蒜 1头

、

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2个

、

蘑菇若干

、

黄油 100g

、

色拉油若干

、

盐若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜腌肉用叉子叉眼加盐和烧烤粉孜然腌制密封后放入冰箱冷藏一夜
步骤2/9 点击查看大图
土豆胡萝卜切滚刀块开水入锅煮十分钟
步骤3/9 点击查看大图
蘑菇改刀
步骤4/9 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤5/9 点击查看大图
加入大蒜黄油孜然粉盐翻拌均匀腌制半小时以上
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热220度上下火烤盘铺锡纸羊肉平铺抹色拉油上盖锡纸烤20分钟
步骤7/9 点击查看大图
切洋葱
步骤8/9 点击查看大图
将羊肉取出倒掉汁水改刀成块。洋葱垫底平铺蔬菜羊肉继续220度上下火30分钟。可撒烧烤粉和盐根据口味调节
最后一步点击查看大图
出锅了香香的呢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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