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家常黄焖鸡(11/13)
干香菇提前泡发
鸡腿鸡翅切小块 洗干净待用
姜切片 蒜拍碎 几个干辣椒待用
香菇对半切开待用
青椒切好
锅热了下油
姜蒜爆香，再加入鸡块翻炒
鸡块微微泛白，加入料酒，老抽，生抽和干辣椒
稍微翻炒，加入切好的香菇
加一小碗水，烧开，转小火焖15分钟左右
加入青椒，撒适量盐，再煮两分钟即可出锅
成品！
成品！