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韭菜豆腐(家常)(4/11)
豆腐切小块,备用!
韭菜切段,备用!
葱姜切碎,备用!
热锅加食用油,烧热!
加入葱姜!
加入豆腐,轻些翻炒,不要太用力,会碎!
加盐,花椒面,酱油,继续轻些翻炒!
加清水,不要太多,大火炖煮!
炖煮一会后,汤汁收的差不多后,加入韭菜,轻些翻炒!
韭菜易熟,翻炒一小会就可以,加味精!
出锅啦!