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家常回锅肉(5/8)
加水，加盐，五花肉直接放锅里煮，水开后关小火
备好青椒、姜、蒜
煮15-20分钟后，肉夹起来，切薄片。
五花肉如果比较瘦，就放点油～如果肥就不要放啦！
肉倒入锅中，翻炒3分钟
加花椒，酱油，姜，蒜爆炒2分钟
加入备好的青椒～再翻炒2分钟～加豆豉、味精～
尝尝盐味，出锅！