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家常回锅肉

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田清

很小很小的时候，连续吃了好几天肥肉，腻了！成长过程中再也不爱吃了，除了那天，我妈在蜂窝煤的炉子上炒肉，并放了点酱油，她说，这个肉不腻～于是，从某种程度上，我又开始吃上了这种食材！这或许就是，一种美好的缘分、幸运！
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配菜(中级)
五花肉 250g
、
花椒 10颗
、
姜 5g
、
蒜 3瓣
、
青椒 3颗
、
酱油 5ml
、
盐 3g
、
味精 3g
、
豆豉 10颗
、
胡椒粉 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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