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龙利甜不辣(6/8)
龙利鱼切块解冻
龙利鱼块解冻后剁鱼泥
鱼泥剁好后加淀粉、盐、糖、白胡椒粉、冰水、料酒
顺时针搅拌10分钟，再摔打鱼泥10分钟。中间少量➕3次冰水。
将上劲儿的鱼泥装在保鲜袋里，剪口待用
锅里热油，将鱼泥分段挤入锅中油煎
双面煎上色后出锅啦
挤上番茄酱，QQ的趁热沾着吃吧！