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腌韭菜花(5/6)
韭菜花洗净晾干，备用。
姜切成细丝。
把姜丝，花椒，盐拌在一起。
最后再放两瓶盖高度白酒，用手揉搓均匀，让调料融合在一起。
放进一个无水无油的玻璃瓶，或者陶瓷坛子里密封保存，第二天就能吃了！
吃的时候再放些香油和味精，马上就会闻到韭香四溢。到了冬天吃火锅的时候还可以当佐料，很是方便。动手试试吧！