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菜肉大馄饨(5/6)
猪肉馅中放入姜末、料酒、盐、糖、生抽和五香粉，顺时针搅拌
拌匀，闻到香味后，用保鲜膜封好，静置半小时
将荠菜洗净，汆水，剁碎
将剁碎的荠菜分两次拌入肉馅中
菜和肉全部拌匀后，滴入麻油
馅料准备完毕，撩起袖子管，摊开皮子，开始包吧！