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豆豆哥的营养早歺(5/8)
红枣去核撒小块与洗过的红小豆、冰糖和水一起倒入豆浆机通电熬煮
鸡蛋磕入小盆打散加水打勺边倒入面粉边搅，搅匀否则难吃
锅大火烧热，转中火倒油，转锅子使锅壁都挂上油，转最小火倒入蛋液摊成薄饼，盖锅盖儿，半分钟之后翻面，再半分钟出锅
蛋饼切条摆在摊开的大煎饼上
撒上自制肉松，也可撒其它自己喜欢的食材酱料
折好
锅里不放油，就用煎蛋饼的干锅，把折好的煎饼烘烤至两面酥脆出锅
因最后只两人吃早歺所以只做了2张烤煎饼，剩下的蛋液只摊了鸡蛋饼只间夹的豆馅配上煮好的豆浆