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香芋酥(2/7)
第一步：首先把紫薯用蒸锅蒸30分钟即可，放凉备用。
第二步：把紫薯和成泥状，加白糖150克。
第三步：把低筋面粉，鸡蛋、白糖、色拉油用面点机搅拌和成团状，分成一个20克的剂子。
第四步：把250克色拉油，和250克面直接搅拌。和成和面皮一样的硬度即可。
第五步：把面皮和酥皮包起来，分成一个40克剂子。注意：酥皮可以用黄油和。会更加酥。
第六步：把40克的剂子擀成橄榄状，折叠两次。包上紫薯陷。完成所有步骤。
最后一步，烤箱温度200度，上下温度一样，烤20分钟，香酥好吃极啦。