紫苏叶泡菜(
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紫苏叶剪掉根茎,只留叶片部份,一片一片洗净,多洗几遍,保证无沙
蒸锅上气后放入叶子,蒸5分钟,这一步是为了让它更软烂,口感更好,一定要蒸呀
将全部调料倒入碗中搅拌均匀,不要怕多,最后把剩余的调料都倒入碗中,不会剩下的
将叶子每一片都均匀涂抹上酱料,只涂一面就可以,涂过酱料的叶面朝下放入无水的容器中,这样每一面都相当于涂抹了酱料啦,最后把剩余的酱料浇入碗中,盖上盖子,密封储存在冰箱里,一个礼拜以后就可以吃啦