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瑶柱鲜虾鸡丝粥(8/15)
大米和糯米称重。
将两种米混合淘净，放入锅中，加入适量清水。
瑶柱称重，冲洗干净。
放入锅中，熬煮成粥。
鲜虾去头、去壳、去筋、去尾。
加盐、胡椒粉、酒，拌匀腌制备用。
鸡肉切细丝。
加盐、玉米淀粉，拌匀腌制备用。
青豆称重，冲洗干净备用。
玉米粒称重，冲洗干净备用。
枸杞称重，冲洗干净备用。
当粥烧成这个状态的时候。
加入虾仁、鸡丝、青豆、玉米粒和枸杞，焖煮10～15分钟，至食材煮熟。
煮完成后，加盐、鸡精、胡椒粉、麻油调味，再撒些葱花。
一碗鲜美的粥就完成啦～！