瑶柱鲜虾鸡丝粥
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步骤1/15
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大米和糯米称重。
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步骤2/15
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将两种米混合淘净,放入锅中,加入适量清水。
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步骤3/15
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瑶柱称重,冲洗干净。
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步骤4/15
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放入锅中,熬煮成粥。
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步骤5/15
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鲜虾去头、去壳、去筋、去尾。
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步骤6/15
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加盐、胡椒粉、酒,拌匀腌制备用。
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步骤7/15
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鸡肉切细丝。
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步骤8/15
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加盐、玉米淀粉,拌匀腌制备用。
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步骤9/15
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青豆称重,冲洗干净备用。
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步骤10/15
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玉米粒称重,冲洗干净备用。
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步骤11/15
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枸杞称重,冲洗干净备用。
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步骤12/15
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当粥烧成这个状态的时候。
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步骤13/15
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加入虾仁、鸡丝、青豆、玉米粒和枸杞,焖煮10~15分钟,至食材煮熟。
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步骤14/15
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煮完成后,加盐、鸡精、胡椒粉、麻油调味,再撒些葱花。
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最后一步
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一碗鲜美的粥就完成啦~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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