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耗油鸡蛋面(6/6)
首先葱姜蒜切好准备爆香ps：入秋天气凉我多加了点姜
锅中倒油，一般用160°左右的炒菜功能。葱姜蒜辣椒放入爆出香味加水（根据面的多少）不喜欢葱蒜的同学可以在这个时候捞出
加入耗油（最好先用水兑一下以免耗油沉底粘锅）
打入鸡蛋，趁着水没开打鸡蛋，这是厨渣做出荷包蛋的不二选择
加入少许酱油，待鸡蛋蛋白稍成型可加入面条
面条熟后即可倒入碗中，喜欢吃味道比较浓或汤少的可多煮会