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花甲粉(2/4)
粉丝用冷水泡好！一般泡20分钟就可以了
配料准备好,花蛤提前用菜油味一下,清理一下沙子！
锅里面放橄榄油,然后放蒜末,姜丝炒香,蒜末只放一半,留一半后面放,炒香后再放花蛤炒,然后加水,水开后放粉丝,加一点点料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,煮一下！
最后起锅前放另一半蒜末,紫菜,加葱,最后撒上芝麻就可以吃了！