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【简单版糖栗子】糖水煮栗子(
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将栗子泡水,一粒一粒用手搓一下。
用剪刀剪一个半圆口,如图,从尖处开始比较好剪。简单粗暴的用刀切一刀也行,就是小心别伤到手(^з^)
全部剪一下,这样冰糖容易入味,等下开吃也比较好剥。
将栗子倒入电压力锅中,加一碗冰糖或等量的白砂糖,两勺油,一勺盐。
将电压力锅内胆轻轻晃荡,使糖油盐和栗子搅匀。
加清水,刚刚沫过栗子即可。
选择米饭模式。
米饭模式结束后也不要打开锅盖,继续焖。一小时后开锅。
将栗子捞出,放冷水中,洗一下,可以让皮更好剥。然后就可以开吃啦,噹噹噹(≧▽≦)