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蔓越莓黄油曲奇 减糖版(0/6)
将软化的黄油加细砂糖，打发至发白体积膨大
分两次加入蛋液继续打发至均匀，加入25g蔓越莓干搅拌均匀
筛入低粉拌匀，分两次加入10g牛奶（牛奶量可增减），直至可以成团
用保鲜膜包好，整成长条形，放入冰箱冷冻室，放2个小时左右，至冻硬
取出曲奇面团，切成厚约6mm的薄块，烤箱预热175℃，中上层，烤15到20分钟，至边缘上色
将烤好的曲奇取出晾凉，密封保存，一周内食用完。