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烂肉豌豆(2/5)
水烧开，豌豆焯水沥干
猪肉馅里放少许盐和一勺老抽搅拌
火腿肠切颗粒 姜丝和蒜片
4.倒油，等油烧开放入姜蒜 5.倒入腌好的肉馅翻炒 6.倒入豌豆和火腿肠翻炒 6.加入少许土豆粉搅拌的水，盖上锅盖小火焖到豌豆软绵。步骤如图～哈哈 （为神马只能传方形图）
温馨提示 豌豆多焖会儿，如果你觉得豌豆还是硬的就按着炒锅的方向砌点儿水下去再焖会儿。盖上锅盖，直到豌豆软绵。锅里水分也成为了汁就差不多了～