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炸藕盒#平衡美食大作战#(1/13)
准备莲藕，葱，姜，后腿肉。
肉剁碎，给姜，葱，一个蛋清，一勺淀粉，蚝油，盐，黑胡椒，鸡粉。搅匀
搅匀的肉肉。
莲藕切差不多5毫米一片，切断，2片放一起，也可以切连起来的，但是我觉得切断方便，因为做的不是很多，2片放一起还挺好。
一片铺肉，然后盖上另外一片
全部夹肉了
面粉，加一个鸡蛋，还有刚刚的鸡蛋黄。胡椒，盐，加适量凉白开，搅匀。
没有坨哟，这样就好了。
锅里倒油，油温8成下锅炸。
蘸面糊。
进锅炸。
炸的差不多有点浮起来，金黄色。就好哒
没人吃饭了，，一餐全部搞定哒。