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茄子(4/5)
煎茄子，把切好片的茄子裹上面粉糊，下锅小火煎，两面煎黄即可。
调好味料备用，白糖，白醋，生抽少量，看个人的口味适当用量即可
西红柿切碎
热锅凉油爆香蒜末
下西红柿，下调料，最后把茄子火锅