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肉酿面巾(6/6)
猪肉剁成末。加入葱姜末,料酒,少许老抽,盐,糖,白胡椒粉,一个鸡蛋。顺一个方向搅打上劲后倒少许食用油搅拌均匀,馅心就做好了。
小面巾用手挖开一个小孔
用手指把面巾内部掏空,不要太用劲弄破面巾。把肉馅填入面巾中,盖上
锅中加入没入面巾的水,再少加些老抽调一下颜色,大火烧开后中小煮15分钟左右就可以出锅了。
成品
咬一口,满口香啊!