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肉沫四季豆#青春食堂#(11/12)
四季豆洗净。
处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
坐锅烧热后放油，放肉沫炒香至变色。
加姜蒜一起翻炒去腥。
倒入料酒去腥。
放半勺白糖提鲜。
一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
炒至熟透，起锅前加盐即可。
成品。
成品。
美味。