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加了麦片的~电饭煲蛋糕,奶香(0/12)
准备好打蛋器,一年没用,幸亏它还好好的 ( ⊙ o ⊙ )
电饭煲,打蛋的盆子,什么的都洗干净,准备好
鸡蛋依次一个一个地打进来,不要把蛋黄给弄散了
勺子,把蛋黄分离捞出来,放入另一个空盆子里
鸡蛋清弄好了之后,打蛋器打,不一会,就成白白的奶油状了~
蛋黄盆里面,加一点的水,加适量牛奶(个人爱好,我喜欢奶味重的就多加了一点。),加麦片(个人爱好,想加几包放几包,就是要注意麦片甜的话就少加一点糖哦)
我有糖粉就加了点,大约半勺的样子,和白砂糖差不多啦
泡打粉加点。我手抖了,一般只要在我这个量的三分之二以内就差不多了。没有的也是可以直接忽略不加的哦
面粉加入蛋黄盆里面,凭感觉加吧,大致成弄糊状即可。再加入奶油一样的蛋清即可。上下左右,画十字的方式搅拌。我这个是面粉放久了有点成块了,放入之前忘记要弄散了,所以不太好搅拌~~
电饭煲底部涂抹一层油。橄榄油、菜油……只要是油都OK,防止粘锅
煮好啦,左下是我迫不及待地挖了一勺吃,嘿嘿
加了燕麦和牛奶,颇有滋味蛋糕、芝士蛋糕的味道,润润的,奶香奶香的。就是我太心急了只想着吃,勺子挖得弄得稀里哗啦的,但是很好吃哦。连嫌我麻烦的妈妈都一口,一口地挖着吃,直说这个好吃!O(∩_∩)O~~