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葡式蛋挞(0/5)
蛋挞直接在超市买的,制作蛋挞水:淡奶油、牛奶倒入盆中混合
加入白糖,加热搅拌至白糖溶解,(我是将盆放入盛热水的盆中),然后冷却备用
冷却后加入蛋黄搅拌,加面粉,搅拌均匀 ,这就是蛋挞水
将做好的蛋挞水过筛,(底部会有小小的面疙瘩)
将蛋挞水倒入蛋挞皮,七八分满就好,烤箱温度180度,20分钟