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烤兔腿(孜然烤箱版)(4/7)
准备材料
把兔腿划几刀~把佐料都加进去腌起~ 按摩几分钟 盖保鲜膜冷藏一夜 最少也得有4小时吧 你说呢~当然越久越入味看不见的佐料有 食用油少许 花椒面 孜然粉 盐 料酒 白芝麻 洋葱圈 红椒块 少许胡椒粉 十三香
第二天啦~首先兑刷料 香油食用油各一半 白芝麻 老抽 应该加些孜然也不错~
放在锡铂纸上 土豆红椒垫底
包起
先包烤40分钟吧~190度 40分钟到 拿出来打开把汁倒掉 两面刷料 撒些孜然粉 白芝麻 烤15分钟 后(打开烤不要再包着咯)拿出来翻面重复上面刷料~烤15分钟 喜欢吃焦干一些的可以再重复步骤再看一会儿
下次可以试试包烤时间短一些~因为我喜欢干一些