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家常泡菜(3/6)
苤蓝一个!
辣椒,胡萝卜,黄瓜,随个人喜好,在这里,我是配颜色的…最爱的还是苤蓝…
这一招切菜方法是在卖凉菜的地方偷偷学的…
将所有的菜都切成菱形片放上盐,腌制几分钟……
将白糖,醋,鸡精,姜片,适量,注意,糖别放太多,要不会影响口感…
最后将油加热,放花椒,待花椒黑了喷洒在泡菜上…拿筷子拌匀,大功告成…晚上记得放冰箱哦!