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川味素面(
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小葱、小鲜椒、大蒜、老姜,洗净备用
姜蒜、小鲜椒剁碎,小葱切成葱花
佐料打底:酱油少许、花椒面少许、放入姜蒜末、放入自家炼制的猪油、浇上自家炼制的辣椒油、麻油放一两滴即可,不然会抢其他佐料的味道。
将烧开的纯净水倒入碗中,底汤完成
加入煮好的面条,撒上鲜椒和葱花,即可食用