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广式月饼(4/10)
准备红豆
加适量水用压力锅煮30分钟
煮好豆用料理机搅拌成豆酱
豆浆加290克白糖！不停炒 中途加三次花生油！要炒干为止！越干越好！
超好的豆沙馅
我做的是60克月饼！馅四十克！皮二十克！
皮忘记拍图！皮做法！100面粉➕80蜂蜜➕25花生油！搅拌后放冰箱冷藏一个小时！后直接做月饼！成品就这样！
蛋黄液➕花生油搅拌的蛋液！涂一层薄薄的的蛋液后放进烤箱
190度时间15分钟！就OK
出品！广式豆沙月饼！放心健康月饼！